Barritas energéticas naturales: aprende su receta

Las barritas energéticas son una opción muy sana de pasabocas que puedes llevar a cualquier parte y consumir entre comidas, están hechos con ingredientes que te proporcionarán energía, nutrientes y además te darán sensación de llenura. Conoce cómo preparar 3 recetas de barritas energéticas con este nuevo PDF que preparamos para ti.

Barritas de kiwi y frutos secos

Ingredientes:

• 1 Kiwi
• 2 claras de huevo
• 200 g de frutos secos (Almendras, nueces, arándanos)
• 40 g de semillas de girasol y calabaza
• 35 g de chocolate negro (en chispas)
• 15 g de margarina 
• Una cucharadita de jengibre en polvo
• Una cucharadita de canela en polvo

Preparación:

• Bate muy bien las claras de huevo.
• Lleva a un recipiente todos los ingredientes menos la margarina y añade las claras batidas, continúa revolviendo. 
• Pon a derretir la margarina, y añádela con tu preparación, revuelve muy bien hasta tener una mezcla homogénea. 
• Ubica tu mezcla en una refractaria, de manera que quede plana y llévala al horno por unos 20 minutos a 160°c.
• Sácala del horno y corta las barras del tamaño que desees. ¡Tu preparación está lista!

Barritas de avena, coco y frutos secos

Ingredientes:

• 200 g de avena en hojuelas
• 100 g de miel 
• 80 g de frutos secos (almendras, nueces, maní)
• 50 g azúcar morena o panela molida
• 40 g de chocolate negro (preferiblemente en chispas)
• 40 g de coco
• 20 g de margarina
• Esencia de vainilla
• Sal 

Preparación:

• Mezcla la avena con los frutos secos y llévalos al horno durante 15 minutos a 180°c.
• Pon la margarina, miel, la esencia de vainilla y la panela molida en un sartén a fuego lento hasta que tengas una mezcla homogénea. 
• Saca los ingredientes del horno, añádelo a la mezcla junto con el coco y con la mitad de la porción de chocolate. 
• Lleva tu mezcla a una refractaria y ponlo en el horno durante 35 minutos aproximadamente a 180°c. 
• Una vez se haya enfriado tu preparación, corta las barritas del tamaño que desees.
• Caliente la otra porción de chocolate y ponla encima de tus barritas. 
• Si quieres, puedes dejarlas en la nevera por un día para que se terminen de compactar. 

Barritas de pasas y cereales

Ingredientes

• 250 g de cereales o avena en hojuelas
• 100 g de miel
• 100 g de frutos secos
• 50 g de pasas
• 50 g de panela molida
• 50 g de margarina 
• 8 galletas 

Preparación

1. Tritura los frutos secos, las pasas y las galletas.
2. Pon en un recipiente los alimentos triturados, y mézclalos con la avena.
3. Lleva al fuego lento la margarina y la miel hasta que se derrita, y agregalos a la mezcla.
4. Ahora, pon tu preparación en una refractaria y déjala en el horno por 20 minutos a 160°c. 
5. Una vez los saques del horno, corta tus barras. Si quieres, puedes ponerlas en la nevera. ¡Tu preparación está lista!

Comienza a preparar estas recetas e inclúyelas en tu día a día, te darán energía y serán una gran opción para comer a mitad de la mañana o la tarde.