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Las barritas energéticas son una opción muy sana de pasabocas que puedes llevar a cualquier parte y consumir entre comidas, están hechos con ingredientes que te proporcionarán energía, nutrientes y además te darán sensación de llenura. Conoce cómo preparar 3 recetas de barritas energéticas con este nuevo PDF que preparamos para ti.
Barritas de kiwi y frutos secos
Ingredientes:
- 1 Kiwi
- 2 claras de huevo
- 200 g de frutos secos (Almendras, nueces, arándanos)
- 40 g de semillas de girasol y calabaza
- 35 g de chocolate negro (en chispas)
- 15 g de margarina
- Una cucharadita de jengibre en polvo
- Una cucharadita de canela en polvo
Preparación:
- Bate muy bien las claras de huevo.
- Lleva a un recipiente todos los ingredientes menos la margarina y añade las claras batidas, continúa revolviendo.
- Pon a derretir la margarina, y añádela con tu preparación, revuelve muy bien hasta tener una mezcla homogénea.
- Ubica tu mezcla en una refractaria, de manera que quede plana y llévala al horno por unos 20 minutos a 160°c.
- Sácala del horno y corta las barras del tamaño que desees. ¡Tu preparación está lista!
Barritas de avena, coco y frutos secos
Ingredientes:
- 200 g de avena en hojuelas
- 100 g de miel
- 80 g de frutos secos (almendras, nueces, maní)
- 50 g azúcar morena o panela molida
- 40 g de chocolate negro (preferiblemente en chispas)
- 40 g de coco
- 20 g de margarina
- Esencia de vainilla
- Sal
Preparación:
- Mezcla la avena con los frutos secos y llévalos al horno durante 15 minutos a 180°c.
- Pon la margarina, miel, la esencia de vainilla y la panela molida en un sartén a fuego lento hasta que tengas una mezcla homogénea.
- Saca los ingredientes del horno, añádelo a la mezcla junto con el coco y con la mitad de la porción de chocolate.
- Lleva tu mezcla a una refractaria y ponlo en el horno durante 35 minutos aproximadamente a 180°c.
- Una vez se haya enfriado tu preparación, corta las barritas del tamaño que desees.
- Caliente la otra porción de chocolate y ponla encima de tus barritas.
- Si quieres, puedes dejarlas en la nevera por un día para que se terminen de compactar.
Barritas de pasas y cereales
Ingredientes
- 250 g de cereales o avena en hojuelas
- 100 g de miel
- 100 g de frutos secos
- 50 g de pasas
- 50 g de panela molida
- 50 g de margarina
- 8 galletas
Preparación
- Tritura los frutos secos, las pasas y las galletas.
- Pon en un recipiente los alimentos triturados, y mézclalos con la avena.
- Lleva al fuego lento la margarina y la miel hasta que se derrita, y agregalos a la mezcla.
- Ahora, pon tu preparación en una refractaria y déjala en el horno por 20 minutos a 160°c.
- Una vez los saques del horno, corta tus barras. Si quieres, puedes ponerlas en la nevera. ¡Tu preparación está lista!
Comienza a preparar estas recetas e inclúyelas en tu día a día, te darán energía y serán una gran opción para comer a mitad de la mañana o la tarde.