InicioDiviértete y aprende5 recetas con avena

La avena es un alimento que tiene muchos beneficios y propiedades, un cereal rico en potasio, magnesio, antioxidantes y vitaminas que puede prepararse y consumirse de muchas formas, hoy te enseñaremos 5 recetas con avena dulces y saladas, que puedes hacer en casa. También, te recomendamos el video que preparamos para ti desde EstarBien en Casa, ¡Avena milagrosa! 6 beneficios de este súper cereal para que aprendas más de este cereal. Disfruta las recetas que traemos para ti, descargando este PDF.

recetas con avena

Comienza el día con este desayuno rico y nutritivo

Avena con cardamomo

Ingredientes:

  • 1 taza de avena de hojuelas
  • ¼ de taza de leche
  • 2 cucharadas de almendras molidas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de cardamomo molido o en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de clavos 
  • 1 cucharadita de miel

Preparación:

1. Pon a calentar la avena junto con la leche.

2. Agrega el resto de los ingredientes y revuelve por 2 minutos.

3. Puedes disfrutarlo frío o caliente.

Hamburguesas de avena y calabaza

Ingredientes:

  • 150 g de avena en hojuelas
  • 300 g de calabaza
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite en aerosol

Preparación:

1. Cocina la calabaza al vapor y déjala enfriar.

2. Pica el perejil y el ajo, revuélvelos y añádele la sal.

3. Agrega la calabaza picada, y revuelve muy bien hasta tener una mezcla homogénea.

4. Por último, añade la avena y vuelve a revolver.

5. Forma con tus manos las hamburguesas y ponlas en las placas del horno. Si deseas, puedes rociar la plancha del horno con un poco de aceite, para que no se peguen.

6. Déjalas por 30 minutos a temperatura media y disfruta.

Smoothie de avena

Ingredientes:

  • 1 manzana pelada y partida
  • 250 ml de agua
  • 3 cucharadas de avena en hojuelas
  • 1 jengibre pequeño pelado

Preparación:

1. Pon todos los ingredientes en la licuadora, revuelve y ¡listo!

Es una receta súper fácil, rápida y deliciosa.

Snacks de avena y banano

Ingredientes:

  • 100 g de avena en hojuelas
  • 1 banano maduro 
  • 1 cucharadita de miel
  • Limón

Preparación:

1. Lleva el banano a un bowl y añádele unas goticas de limón.

2. Añade la avena y la miel. Revuelve muy bien hasta tener una mezcla uniforme. 

3. Con tu masa, haz bolitas y ¡Listo! Si quieres, puedes consumirlos al instante o llevarlos a la nevera. 

Crepes de avena

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche de tu preferencia
  • 1 taza de avena
  • 1 huevo
  • Aceite de tu preferencia
  • dulce de leche

Preparación:

  1. Lleva a la licuadora la avena, el huevo y la leche y revuelve muy bien. Si deseas puedes añadir un poco de sal.
  2. Pon tu mezcla en un sartén con un poquito de aceite, hasta que quede una capa delgadita y cuando comience a estar doradito, dale la vuelta para que se cocine por el otro lado.
  3. Cuando quede dorado por ambos lados, puedes poner tu crepe en un plato y ponerle un poquito de dulce de leche. 

¡Nos encantaron estas recetas con avena, son muy fáciles de hacer y además son ricas y nutritivas! Anímate a probarlas.